1.Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut :
a. Karbohidrat
b. Disakarida
c. Polihidroksi aldopentosa
d. Pplihidroksi ketoheksosa
Jawab:
a. karbohidrat adalah molekul polihidroksi yang terdiri atas karbon dan hidrat (H2O), serta memenuhi rumus umum (Cn(H2O)n)
b. gabungan antara 2 molekul monosakarida
c. karbohidrat yang memiliki 5 atom karbon dan gugus fungsi aldehid
d. karbohidrat yang memiliki 6 atom karbon dan gugus fungsi keton
2. Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :
nosakarida
|
Klasifikasi Monosakarida
| ||||||||
berdasarkan gugus fungsi
|
berdasarkan jumlah atom C
| ||||||||
Aldosa
|
Ketosa
|
Triosa
|
Tetrosa
|
Pentosa
|
Heksosa
| ||||
1
|
Glukosa
|
√
|
√
| ||||||
2
|
Allosa
|
√
|
√
| ||||||
3
|
Eritrulosa
|
√
|
√
| ||||||
4
|
Ribulosa
|
√
|
√
| ||||||
5
|
Psikosa
|
√
|
√
| ||||||
6
|
Xylulosa
|
√
|
√
|
√
| |||||
7
|
Gliseraldehid
|
√
|
√
| ||||||
8
|
Triosa
|
√
|
√
| ||||||
9
|
ArabinosaArabinosa
|
√
|
√
| ||||||
10
|
tagatosa
| √ | |||||||
3.Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :
a. Polihidroksi L-aldotriosa
b. Polihidroksi D-ketopentosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
d. Polihidroksi D-ketotetrosaD-ketotetrosa
a. Polihidroksi L-aldotriosa
b. Polihidroksi D-ketopentosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
5. Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk dari polihidroksi ketosa (8 molekul fisher isomer D)
Jawab:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar